目前分類：＊說工作甘苦＊ (15)
- Jul 31 Thu 2008 14:43
辦公室的恩怨情仇(2) 之 這位太太，妳是什麼態度呀!!
- Jul 07 Mon 2008 15:04
又開始忙碌
- Oct 05 Fri 2007 13:46
「佳裕牧場」、「弘昇牧場」--凱馨公司配合之產銷履歷契養戶(刊於88期畜產報導月刊)
作者：雨馨
凱馨實業股份有限公司於今(96)年5月份通過了本會土雞產銷履歷的驗證審查，成為國內目前唯一的產銷履歷土雞產品的生產業者，凱馨公司旗下共有50多家配合的契養戶，每戶規模有大有小，鄧進得董事長表示，因為產銷履歷每天都要做繁複的記錄，雖然對農戶來說很辛苦，不過凱馨公司派專業人員做現場輔導、查核紀錄，所以與凱馨配合的每一契養戶皆已達到產銷履歷的標準。產銷履歷的精神就是做記錄，小雞從種雞場運來的第一天牧場就開始做登記，記錄小雞來源、入雛日期、數量、雞種…等，一批小雞飼養過程淘汰、死亡、吃的飼料、疫苗藥品以及保健用品，在每天巡雞的時候做登錄。位於雲林虎尾鎮埒內的「弘昇牧場」以及「佳裕牧場」是凱馨公司配合的契養戶，以下為兩間牧場的介紹。
凱馨實業股份有限公司於今(96)年5月份通過了本會土雞產銷履歷的驗證審查，成為國內目前唯一的產銷履歷土雞產品的生產業者，凱馨公司旗下共有50多家配合的契養戶，每戶規模有大有小，鄧進得董事長表示，因為產銷履歷每天都要做繁複的記錄，雖然對農戶來說很辛苦，不過凱馨公司派專業人員做現場輔導、查核紀錄，所以與凱馨配合的每一契養戶皆已達到產銷履歷的標準。產銷履歷的精神就是做記錄，小雞從種雞場運來的第一天牧場就開始做登記，記錄小雞來源、入雛日期、數量、雞種…等，一批小雞飼養過程淘汰、死亡、吃的飼料、疫苗藥品以及保健用品，在每天巡雞的時候做登錄。位於雲林虎尾鎮埒內的「弘昇牧場」以及「佳裕牧場」是凱馨公司配合的契養戶，以下為兩間牧場的介紹。
- Sep 10 Mon 2007 13:50
寓教於樂的休閒牧場--「正甡教育體驗農牧場」 (刊於87期畜產報導月刊)
作者：雨馨
位於台南縣官田鄉的「正甡教育體驗農牧場」(別稱為「台南鴨莊」)是以休閒農場的方式經營，其佔地3公頃目前共飼養了3,000隻的蛋鴨。農場內種植了非常多的樹木、植物，也有非常多種類的動物，還有製作皮蛋的教學活動，教室內的牆上還貼了一些有關「鴨子」的俏皮話非常有趣，例如：「鴨蛋卡密也有縫」、「雞嘴變鴨嘴」、「鴨仔聽雷」以及「豬頭不顧，顧鴨蛋」…等，很吸引人去瞧上一眼，看得出來牧場主人精心設計的巧思，更特別的是農場內還有一個池塘可以供人垂釣呢!
「台南鴨莊」的負責人是擁有學士學位的蘇清發以及楊金玉夫婦，蘇清發先生畢業於東吳大學經濟系，楊金玉女士則畢業於成功大學企管系，蘇清發當時是在國中教書時認識了也在同校擔任老師的太太楊金玉，蘇清發笑說當時太太是很多人追的校花美女，他可是打敗了眾多的情敵呢！蘇清發除了當過國中老師外，也擔任過機械公司的副理以及木業公司的經理，不過後來蘇清發在20年前放棄了企業經理人的頭銜以及高薪，太太楊金玉也夫唱婦隨，兩人決定回到官田家鄉繼承祖業，一起共同經營台南鴨莊。
位於台南縣官田鄉的「正甡教育體驗農牧場」(別稱為「台南鴨莊」)是以休閒農場的方式經營，其佔地3公頃目前共飼養了3,000隻的蛋鴨。農場內種植了非常多的樹木、植物，也有非常多種類的動物，還有製作皮蛋的教學活動，教室內的牆上還貼了一些有關「鴨子」的俏皮話非常有趣，例如：「鴨蛋卡密也有縫」、「雞嘴變鴨嘴」、「鴨仔聽雷」以及「豬頭不顧，顧鴨蛋」…等，很吸引人去瞧上一眼，看得出來牧場主人精心設計的巧思，更特別的是農場內還有一個池塘可以供人垂釣呢!
「台南鴨莊」的負責人是擁有學士學位的蘇清發以及楊金玉夫婦，蘇清發先生畢業於東吳大學經濟系，楊金玉女士則畢業於成功大學企管系，蘇清發當時是在國中教書時認識了也在同校擔任老師的太太楊金玉，蘇清發笑說當時太太是很多人追的校花美女，他可是打敗了眾多的情敵呢！蘇清發除了當過國中老師外，也擔任過機械公司的副理以及木業公司的經理，不過後來蘇清發在20年前放棄了企業經理人的頭銜以及高薪，太太楊金玉也夫唱婦隨，兩人決定回到官田家鄉繼承祖業，一起共同經營台南鴨莊。
- Aug 17 Fri 2007 15:03
辦公室內的恩怨情仇(1)
為什麼人就是一個複雜的動物呢!!
上帝給我們七情六慾、喜怒哀樂和一個會思考的腦袋，就把這個世界搞的非常複雜。
不要說整個世界了，就拿辦公室來說好了，一個辦公室看起來平平靜靜，但私底下卻是暗潮洶湧呢!
上帝給我們七情六慾、喜怒哀樂和一個會思考的腦袋，就把這個世界搞的非常複雜。
不要說整個世界了，就拿辦公室來說好了，一個辦公室看起來平平靜靜，但私底下卻是暗潮洶湧呢!
- Apr 10 Tue 2007 18:09
熱心公益 好人好事代表-專訪中華民國養雞協會常務理事黃梅蘭女士(刊於72期畜產報導月刊)
作者：雨馨
此次接受畜產報導月刊訪問的是擔任中華民國養雞協會常務理事的黃梅蘭女士，初見黃理事覺得她非常的親切，是個非常海派的大姐，她很熱情的邀請我們到她在苗栗後龍所開設的畜牧場做訪問，梅蘭大姐的畜牧場是以她的名字命名就叫做「梅蘭畜牧場」。「梅蘭畜牧場」佔地兩甲七分，梅蘭大姐和她的先生以及四位專業的人士在管理，目前飼養土雞約有5,000~7,000隻有時作為屠宰量的調節，供應市場之所需。除了土雞之外畜牧場也飼養了其他的動物，有鵝、鴨、山豬、孔雀、鴿子、猴子以及雉雞等等，像是個中小型的動物園一樣非常的有趣。
梅蘭大姐提到她在民國78年到目前從事家禽屠宰的行業，供應苗栗市及週邊鄉鎮市場生鮮家禽屠體為主，之後因經濟發展日漸繁榮，民眾對於雞肉需求慢慢增加，在民國79年開始從事飼養肉雞的工作，剛開始養雞時，為了降低成本、增加毛雞自給率以及對產品品質的提升，經常到養雞戶觀摩及請益，多方面的吸取肉雞飼養方面的經驗。
此次接受畜產報導月刊訪問的是擔任中華民國養雞協會常務理事的黃梅蘭女士，初見黃理事覺得她非常的親切，是個非常海派的大姐，她很熱情的邀請我們到她在苗栗後龍所開設的畜牧場做訪問，梅蘭大姐的畜牧場是以她的名字命名就叫做「梅蘭畜牧場」。「梅蘭畜牧場」佔地兩甲七分，梅蘭大姐和她的先生以及四位專業的人士在管理，目前飼養土雞約有5,000~7,000隻有時作為屠宰量的調節，供應市場之所需。除了土雞之外畜牧場也飼養了其他的動物，有鵝、鴨、山豬、孔雀、鴿子、猴子以及雉雞等等，像是個中小型的動物園一樣非常的有趣。
梅蘭大姐提到她在民國78年到目前從事家禽屠宰的行業，供應苗栗市及週邊鄉鎮市場生鮮家禽屠體為主，之後因經濟發展日漸繁榮，民眾對於雞肉需求慢慢增加，在民國79年開始從事飼養肉雞的工作，剛開始養雞時，為了降低成本、增加毛雞自給率以及對產品品質的提升，經常到養雞戶觀摩及請益，多方面的吸取肉雞飼養方面的經驗。
- Apr 10 Tue 2007 18:07
台灣唯一女性駐區屠檢獸醫師-專訪防檢局基隆分局何雅淳駐區獸醫師(刊於70期畜產報導月刊)
「男生可以做得到的我都盡力做到，我做得到的男生不一定能做得到!」
作者：雨馨
過去曾有屠宰業者不遵守屠檢獸醫師依法檢查所作指示，而辱罵甚至毆打屠檢獸醫師，事發後又常因有力人士干預，致使屠檢人員受到許多的壓力與委屈，而身為女性屠檢獸醫師又該如何自處於以男性為主體之屠檢獸醫師的行業裡呢?目前台灣共有四個分局分別為基隆、新竹、台中及高雄分局共有五位駐區獸醫師，但只有一位女性駐區獸醫師，也就是我們本次採訪的女主角-何雅淳小姐。
作者：雨馨
過去曾有屠宰業者不遵守屠檢獸醫師依法檢查所作指示，而辱罵甚至毆打屠檢獸醫師，事發後又常因有力人士干預，致使屠檢人員受到許多的壓力與委屈，而身為女性屠檢獸醫師又該如何自處於以男性為主體之屠檢獸醫師的行業裡呢?目前台灣共有四個分局分別為基隆、新竹、台中及高雄分局共有五位駐區獸醫師，但只有一位女性駐區獸醫師，也就是我們本次採訪的女主角-何雅淳小姐。
- Apr 10 Tue 2007 18:05
專訪中華民國養豬協會潘理事長 (刊於68期畜產報導月刊)
作者：雨馨
潘理事長是去(94)年上任的理事長，年輕有幹勁的潘理事長對養豬產業非常有理想、抱負，談話之間都充滿對養豬產業的服務熱忱。
潘理事長表示於民國75年開始養豬，至今已20年，目前總共養了6,000頭左右。潘理事長談到他目前在屏東共有兩場豬，分別交由6位專業人士負責管理。潘理事長提到在養豬的20年當中有10年他都睡在豬舍，而在睡覺的後面就是豬的產房，他打趣的說住在豬舍時母豬生小豬時他全都「一耳了然」。
潘理事長是去(94)年上任的理事長，年輕有幹勁的潘理事長對養豬產業非常有理想、抱負，談話之間都充滿對養豬產業的服務熱忱。
潘理事長表示於民國75年開始養豬，至今已20年，目前總共養了6,000頭左右。潘理事長談到他目前在屏東共有兩場豬，分別交由6位專業人士負責管理。潘理事長提到在養豬的20年當中有10年他都睡在豬舍，而在睡覺的後面就是豬的產房，他打趣的說住在豬舍時母豬生小豬時他全都「一耳了然」。
- Apr 10 Tue 2007 18:01
專訪中華民國養雞協會吳理事長(刊於67期畜產報導月刊)
- Apr 09 Mon 2007 16:34
彰化芳苑名威牧場主人 黃文讚 進口百頭「娟姍牛」黃色乳牛加入國內生產行列(刊於82期畜產報導月刊)
作者：雨馨
位於彰化縣芳苑的名威牧場在主人黃文讚先生用心經營下，從民國75年迄今已有21年的歷史；名威牧場佔地約5~6公頃，目前共飼養1,500頭的荷蘭牛(Holstein)。自民國75開始與東海大學乳品廠策劃輔導與收乳，共合作14年，民國90年後改將牛乳繳於統一公司。
行政院農委會由去年正式開放黃色乳牛-娟姍牛(Jersey)進口，黃文讚親自到澳洲與專家以書面資料以及牛隻體型考量為主，共同挑選優良品種牛隻。第一批是去(95)年12月引進的，黃文讚一口氣就進了64頭懷孕母牛，很迅速的又在今(96)年1月馬上引進牧場內第二批36頭懷孕母牛，兩批共100頭，與味全林鳳營牧場的129頭相比，黃文讚的進口量緊追在後。黃文讚談到進口「娟姍牛」，他可是花了兩年的時間來規劃如何能將這種新引進的「娟姍牛」飼養得當，並且親自跑到國外了解及吸取「娟姍牛」的相關訊息，因為氣候潮濕的台灣與「娟姍牛」原本生活的環境大不相同，所以要讓「娟姍牛」這些嬌客能適應台灣的氣候、環境等等也是一門大學問。
位於彰化縣芳苑的名威牧場在主人黃文讚先生用心經營下，從民國75年迄今已有21年的歷史；名威牧場佔地約5~6公頃，目前共飼養1,500頭的荷蘭牛(Holstein)。自民國75開始與東海大學乳品廠策劃輔導與收乳，共合作14年，民國90年後改將牛乳繳於統一公司。
行政院農委會由去年正式開放黃色乳牛-娟姍牛(Jersey)進口，黃文讚親自到澳洲與專家以書面資料以及牛隻體型考量為主，共同挑選優良品種牛隻。第一批是去(95)年12月引進的，黃文讚一口氣就進了64頭懷孕母牛，很迅速的又在今(96)年1月馬上引進牧場內第二批36頭懷孕母牛，兩批共100頭，與味全林鳳營牧場的129頭相比，黃文讚的進口量緊追在後。黃文讚談到進口「娟姍牛」，他可是花了兩年的時間來規劃如何能將這種新引進的「娟姍牛」飼養得當，並且親自跑到國外了解及吸取「娟姍牛」的相關訊息，因為氣候潮濕的台灣與「娟姍牛」原本生活的環境大不相同，所以要讓「娟姍牛」這些嬌客能適應台灣的氣候、環境等等也是一門大學問。
- Apr 09 Mon 2007 10:26
狐假虎威 狗仗人勢 欺人太甚
- Mar 01 Thu 2007 14:38
採訪工作
從去年1月份開始，奉我們長官指示，每月都要寫一篇採訪稿，採訪產業界的人物。
這個工作對我這個不是唸畜牧以及新聞的人來說，真是一項大大大的挑戰呀!
開始非常抗拒，心裡很煩惱，不知道要怎麼做，
這個工作對我這個不是唸畜牧以及新聞的人來說，真是一項大大大的挑戰呀!
開始非常抗拒，心裡很煩惱，不知道要怎麼做，
- Nov 30 Thu 2006 11:26
採訪嘉義的豬場
這次去嘉義的溪口一間養豬場採訪盧小姐，盧小姐帶我們參觀豬場，豬場真的很大，如果她不帶著我們，
我們一定會迷路的。
豬場共14甲多，養了2萬多頭豬，算是非常大間的豬場，我也在豬場看到了母豬生產，剛出生的小豬，
我們一定會迷路的。
豬場共14甲多，養了2萬多頭豬，算是非常大間的豬場，我也在豬場看到了母豬生產，剛出生的小豬，
