做餅乾－粉。紅。櫻。桃。雨

突然心血來潮，上星期日去買了麵粉和雞蛋想做說餅乾給揚揚吃。
好久沒有自己做餅乾了，想說家裡上次有買餅乾壓膜，所以這次做的餅乾麵粉就要多加一點，讓麵團硬一點，才能壓出餅乾的模型。
我做餅乾都沒有一定的比例，我都是看麵團的軟硬度再決定是否要再加麵粉，所以麵粉就不能一次加太多，要一點一點的加。
這一次做的餅乾沒有拍照，就是壓出星星形狀、愛心形狀等，揚揚最愛的就是愛心了，這次的餅乾因為麵粉加的比較多，所以比較硬但相對的比較有嚼勁，還不錯吃囉。

昨天，去彰化採訪蛋雞場，黃場長送了我4盒的青殼雞蛋，她們家的蛋雞都是吃添加鹿角靈芝粉的飼料唷!所以她們家的雞蛋都非常的營養，聽說青殼雞蛋一斤都要賣到上百元，因為產量非常的少。

回到家，我想說就用青殼蛋來做餅乾吧!因為青殼蛋比較小顆，所以我就用了兩顆。

我看了網站介紹他們家的雞蛋的蛋黃，用手捏起來不會破掉，我就試試看，捏起來，哇~~果然不會破掉耶，真是太神奇了。