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很喜歡吃蔥油餅的我，突然心血來潮，想自己來做做看蔥油餅。
就上網查了方法，自己來動手做做看。
準備麵粉、熱水、冷水、蔥
再以等比例放材料
先揉好麵摶，放進冰箱一天，蔥切好後加入鹽巴醃一天才入味，然後將麵糰分成小團，
在工作台上鋪平，加入蔥，
捲成長條再將麵糰捲起。
在將麵糰鋪平，放入鍋中油炸
有加蛋的
完成啦!!
好好吃唷 一出爐就被搶光了。
美食廚房成功...
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- Nov 14 Fri 2008 10:28
自製蔥油餅
很喜歡吃蔥油餅的我，突然心血來潮，想自己來做做看蔥油餅。
就上網查了方法，自己來動手做做看。
準備麵粉、熱水、冷水、蔥
再以等比例放材料
先揉好麵摶，放進冰箱一天，蔥切好後加入鹽巴醃一天才入味，然後將麵糰分成小團，
在工作台上鋪平，加入蔥，
捲成長條再將麵糰捲起。
在將麵糰鋪平，放入鍋中油炸
有加蛋的
完成啦!!
好好吃唷 一出爐就被搶光了。
美食廚房成功...
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